第122章 农家菜(第2/2 页)
最新言情小说小说：
获得造物主系统，自创世界跑团、
傲娇老公我领回家、
丫鬟宁死不做妾，世子执着不放手、
如卿所愿、
穿成庶女，主线任务是赚钱、
兔耳少年与冷酷总裁的暖宠日常、
重生九零年代，人工智能带我飞、
雪舞漫天、
末世了没错但这异能像话吗、
穿越俄国，从狩猎场开始发家致富、
山河霓裳、
每日结算，我的武学能顿悟、
悠闲海岛生活，开局给虎鲸扣藤壶、
穿越年代，萌宝靠玄学养家、
养母想挖肾？她带着空间下乡了！、
老婆是修仙大神、
绝世无敌小村医、
一拳破万古、
回到1997做偶像、
死亡侵袭、
。接着，加入大量的食用盐，还有姜末和蒜末一起充分搅拌均匀，装进坛子里封坛即可。
不过，要想让糟辣椒保存得更久，还有一个关键步骤——需要在坛口处倒上水封闭住坛口。在没有吃完这一整坛糟辣椒之前，必须一直往坛口处始终处于有水的状态。
赵妮一边动手制作，一边详细地解说着做法和需要注意的地方。其中最重要的一点是，从辣椒的清洗开始，一直到剁碎、调味搅拌，再到装入坛中的整个过程，都绝对不能沾到一星半点的油花。
甚至在后续发酵可以食用时，用勺子去舀也同样不能碰到油，否则整坛辣椒都会变质坏掉。
对于赵妮所说的一切以及各种注意事项，王夫人身旁的杨妈妈都牢记在心。
杨妈妈和赵妮曾在给王老爷子办寿宴时一起在厨房共事过，因为有过合作，也产生了一定程度的默契。因此，当赵妮讲解时，杨妈妈也记得一清二楚。
终于，当那一坛红彤彤的辣椒酱制作完成时，王老爷子和王地主都情不自禁地流露出垂涎欲滴的表情，迫不及待地追问什么时候才能发酵完成并可以食用。
赵妮告诉他们将这坛子辣椒带回家里放置于阴凉之处，根据现在的气候，大约半个月后就可以食用了。
到时无论是用于炒菜，还是凉拌菜，这辣椒酱都会是一道绝佳的调味料。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
本章未完，点击下一页继续。